【ふらんすキャベツ】バニラのシフォンケーキ

バニラ風味のホイップがたっぷり入ったシフォンです。蜂蜜入りのきめ細かなふんわりシフォン生地に、自家製カスタードとホイップクリームをブレンドし、コクのあるクリームに仕上げました。食べやすい個食タイプの本格派シフォンケーキです。

【ふらんすキャベツ】いちごのシフォンケーキ

爽やかな苺の香りが広がるシフォンです。蜂蜜入りのきめ細かなふんわりシフォン生地に、自家製カスタードとホイップクリームをブレンドし、風味豊かな苺のコンフィチュールで甘酸っぱいコクのあるクリームに仕上げました。食べやすい個食タイプの本格派シフォンケーキです。

【ふらんすキャベツ】ミルクレープ・いちご

爽やかな苺の風味が香る、期間限定のミルクレープです。しっとりとしたクレープ生地と、地養卵使用自家炊きカスタードクリームをブレンドしたなめらかでコクのある爽やかないちごクリームを幾層にも重ねて、ホワイトチョコのパウダーをトッピングしました。

【ふらんすキャベツ】宇治抹茶のロールケーキ

宇治抹茶を使用した、風味豊かなロールケーキです。老舗・京都「北川半兵衛商店」の厳選抹茶を、メレンゲ仕立ての抹茶生地と、自家製カスタードが隠し味の抹茶クリームに使用し、大納言小豆をまぶしてやさしく巻き上げました。